Receita de Pudim de Leite Condensado passo a passo

O pudim de leite condensado é uma sobremesa clássica que conquista corações e paladares.

Com sua textura cremosa e sabor doce, é impossível resistir a essa delícia.

Neste artigo, vamos explorar três receitas incríveis que vão fazer você se apaixonar ainda mais por essa iguaria.

Prepare-se para se deliciar com o pudim tradicional, a versão com coco e a irresistível opção de chocolate!

Receita Tradicional de Pudim de Leite Condensado

A receita tradicional de pudim de leite condensado é simples e leva poucos ingredientes, mas o resultado é de dar água na boca! Vamos aos ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar (para a calda)

Modo de preparo:

1. Comece fazendo a calda: em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo. Mexa até que o açúcar derreta e fique com uma cor dourada. Cuidado para não queimar!
2. Assim que a calda estiver pronta, despeje-a com cuidado em uma forma de pudim, espalhando bem pelo fundo e pelas laterais.
3. Em um liquidificador, adicione o leite condensado, o leite e os ovos. Bata tudo até ficar homogêneo.
4. Despeje a mistura na forma caramelizada.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C em banho-maria por cerca de 1 hora. Para verificar se está pronto, espete um palito; se sair limpo, está perfeito!
6. Após assar, retire do forno e deixe esfriar. Depois, leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.
7. Para desenformar, passe uma faca nas laterais da forma e vire sobre um prato. E voilà!

Sirva geladinho e aproveite essa delícia que é o pudim de leite condensado! Ele é perfeito para qualquer ocasião, seja um almoço em família ou um jantar especial com amigos.

Pudim de Leite Condensado com Coco

O pudim de leite condensado com coco é uma variação deliciosa do pudim tradicional, que traz um toque especial e exótico. Se você é fã de coco, essa receita vai te conquistar!

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar (para a calda)
• 1 xícara de coco ralado (fresco ou seco)

Modo de preparo:

1. Comece fazendo a calda: em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo. Mexa até que o açúcar derreta e adquira uma cor dourada. Cuidado para não deixar queimar!
2. Despeje a calda na forma de pudim, cobrindo o fundo e as laterais.
3. No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, os ovos e o coco ralado. Bata tudo até ficar homogêneo.
4. Despeje a mistura na forma caramelizada.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C em banho-maria por cerca de 1 hora. Para saber se está pronto, espete um palito; se sair limpo, está perfeito!
6. Após assar, retire do forno e deixe esfriar. Depois, leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.
7. Para desenformar, passe uma faca nas laterais da forma e vire sobre um prato.

O resultado é um pudim cremoso, com a combinação perfeita do doce do leite condensado e o sabor marcante do coco. Sirva gelado e prepare-se para receber elogios!

Pudim de Leite Condensado com Chocolate

Para os amantes de chocolate, o pudim de leite condensado com chocolate é uma sobremesa irresistível que combina a cremosidade do pudim tradicional com o sabor intenso do chocolate. Vamos à receita!

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar (para a calda)
• 1/2 xícara de chocolate em pó (ou achocolatado)
• 1/2 xícara de chocolate meio amargo picado (opcional, para um sabor mais intenso)

Modo de preparo:

1. Comece fazendo a calda: em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo. Mexa até que o açúcar derreta e fique com uma cor dourada. Tome cuidado para não queimar!
2. Despeje a calda na forma de pudim, cobrindo bem o fundo e as laterais.
3. No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, os ovos e o chocolate em pó. Bata tudo até ficar homogêneo. Se desejar, adicione o chocolate meio amargo picado e bata rapidamente para misturar.
4. Despeje a mistura na forma caramelizada.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C em banho-maria por cerca de 1 hora. Para verificar se está pronto, espete um palito; se sair limpo, está perfeito!
6. Após assar, retire do forno e deixe esfriar. Depois, leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.
7. Para desenformar, passe uma faca nas laterais da forma e vire sobre um prato.

O pudim de leite condensado com chocolate é uma verdadeira explosão de sabor! Sirva gelado e prepare-se para se deliciar com essa combinação que é puro amor à primeira colherada!