Se você é fã de bolos e adora uma combinação de sabores, o bolo de amendoim com doce de leite é a escolha perfeita!
Esta receita une a crocância do amendoim com a cremosidade do doce de leite, criando uma explosão de sabor a cada pedaço.
Neste artigo, vamos te ensinar como preparar essa delícia de forma simples e prática, para que você possa surpreender amigos e familiares em qualquer ocasião.
Ingredientes Necessários
Para preparar um delicioso bolo de amendoim com doce de leite, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de amendoim torrado e moído (pode ser triturado no liquidificador ou processador)
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga (em temperatura ambiente)
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de doce de leite (para o recheio e cobertura)
Com esses ingredientes em mãos, você estará pronto para dar início ao preparo do seu bolo. Vamos lá!
Passo a Passo do Preparo
Agora que você já tem todos os ingredientes, vamos ao passo a passo do preparo do seu bolo de amendoim com doce de leite:
- Preaqueça o forno: Comece preaquecer o forno a 180°C.
- Prepare a forma: Unte uma forma redonda com manteiga e polvilhe com farinha de trigo para evitar que o bolo grude.
- Misture os ingredientes secos: Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o amendoim moído, o açúcar e o fermento em pó.
- Prepare a massa: Em outra tigela, bata a manteiga com os ovos até obter uma mistura cremosa. Adicione o leite e misture bem.
- Combine as misturas: Gradualmente, adicione a mistura seca aos ingredientes molhados, mexendo delicadamente até que tudo esteja bem incorporado.
- Despeje na forma: Coloque metade da massa na forma preparada. Em seguida, adicione uma camada de doce de leite e cubra com o restante da massa.
- Asse o bolo: Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe esfriar: Após assar, retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por 10 minutos antes de desenformar.
- Finalização: Após esfriar completamente, cubra o bolo com o restante do doce de leite e, se desejar, decore com amendoins inteiros por cima.
Agora é só servir e aproveitar essa delícia com amigos e familiares!
Dicas para Servir e Variar
Para deixar seu bolo de amendoim com doce de leite ainda mais especial, aqui vão algumas dicas para servir e variar:
- Sirva com sorvete: Uma bola de sorvete de creme ou baunilha combina perfeitamente com a cremosidade do bolo e do doce de leite.
- Adicione frutas: Fatias de banana ou morangos frescos podem trazer um toque refrescante e saboroso ao seu bolo.
- Experimente coberturas: Além do doce de leite, você pode usar chocolate derretido ou uma ganache para uma versão ainda mais indulgente.
- Faça mini bolos: Use formas menores para fazer porções individuais. Eles são ótimos para festas e eventos!
- Incremente com especiarias: Adicione uma pitada de canela ou noz-moscada à massa para um sabor extra.
- Decoração criativa: Use amendoins picados, granulado ou até mesmo flores comestíveis para dar um charme a mais na apresentação.
Com essas dicas, você pode variar e surpreender a todos com seu bolo de amendoim, tornando cada ocasião ainda mais especial!
