Receita de Bolo de Chocolate com Buttercream passo a passo

Se você é fã de bolo de chocolate com buttercream, você está no lugar certo!

Neste artigo, vamos explorar três receitas incríveis que vão deixar seu paladar pedindo mais.

Desde a receita clássica até variações com sabores surpreendentes, há algo para todos os gostos.

Prepare-se para se deliciar com camadas fofinhas de bolo de chocolate cobertas com um buttercream cremoso e saboroso.

Vamos lá!

Receita Clássica de Bolo de Chocolate

Vamos começar com a receita clássica de bolo de chocolate, que é perfeita para qualquer ocasião. Este bolo é simples de fazer e fica extremamente saboroso. Confira os ingredientes e o modo de preparo:

Ingredientes:

• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de manteiga
• 2 ovos
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
2. Em uma tigela, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo.
3. Adicione os ovos, um a um, batendo bem após cada adição.
4. Acrescente o leite e misture até ficar homogêneo.
5. Em outra tigela, misture a farinha, o chocolate em pó e o fermento.
6. Adicione essa mistura seca à massa, mexendo delicadamente até incorporar tudo.
7. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
8. Deixe esfriar antes de desenformar.

Depois que o bolo esfriar, você pode cobri-lo com o buttercream de sua preferência. Essa receita é a base perfeita para criar variações e incrementar com diferentes sabores. Aproveite!

Bolo de Chocolate com Buttercream de Baunilha

Agora vamos aprender a fazer um bolo de chocolate com buttercream de baunilha, uma combinação clássica e deliciosa que agrada a todos. O sabor suave da baunilha complementa perfeitamente o chocolate, criando uma experiência irresistível. Aqui está como você pode fazer:

Ingredientes:

Bolo de Chocolate:

• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de manteiga
• 2 ovos
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Buttercream de Baunilha:

• 1 xícara de manteiga em temperatura ambiente
• 3 a 4 xícaras de açúcar de confeiteiro
• 2 colheres de sopa de leite
• 1 colher de chá de extrato de baunilha

Modo de Preparo:

1. Comece preparando o bolo de chocolate seguindo a receita clássica mencionada anteriormente.
2. Enquanto o bolo esfria, prepare o buttercream de baunilha. Em uma tigela, bata a manteiga até ficar cremosa.
3. Adicione o açúcar de confeiteiro, uma xícara de cada vez, batendo bem após cada adição.
4. Incorpore o leite e o extrato de baunilha, batendo até obter uma mistura leve e aerada.
5. Quando o bolo estiver completamente frio, desenforme-o e coloque em um prato.
6. Espalhe uma camada generosa de buttercream de baunilha sobre o bolo. Você pode também usar um saco de confeitar para criar um acabamento mais bonito.
7. Se quiser, decore com raspas de chocolate ou granulado para um toque especial.

Esse bolo de chocolate com buttercream de baunilha é perfeito para festas, aniversários ou simplesmente para aquele momento em que você deseja um doce gostoso. Aproveite cada pedaço!

Bolo de Chocolate com Buttercream de Café

Agora vamos explorar uma receita deliciosa de bolo de chocolate com buttercream de café. Essa combinação traz um toque sofisticado e é perfeita para os amantes de café que também adoram chocolate. Vamos aos ingredientes e ao modo de preparo:

Ingredientes:

Bolo de Chocolate:

• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de manteiga
• 2 ovos
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Buttercream de Café:

• 1 xícara de manteiga em temperatura ambiente
• 3 a 4 xícaras de açúcar de confeiteiro
• 2 colheres de sopa de leite
• 2 colheres de sopa de café forte (ou a gosto)

Modo de Preparo:

1. Prepare o bolo de chocolate seguindo a receita clássica que já mencionamos.
2. Enquanto o bolo esfria, você pode fazer o buttercream de café. Em uma tigela, bata a manteiga até ficar cremosa e leve.
3. Adicione o açúcar de confeiteiro aos poucos, batendo bem após cada adição.
4. Incorpore o leite e o café forte, misturando até obter uma consistência suave e cremosa.
5. Quando o bolo estiver completamente frio, desenforme-o e coloque em um prato.
6. Espalhe o buttercream de café generosamente sobre o bolo. Se preferir, use um saco de confeitar para criar decorações mais elaboradas.
7. Para finalizar, você pode polvilhar um pouco de chocolate em pó ou grãos de café por cima para dar um charme extra.

Esse bolo de chocolate com buttercream de café é uma verdadeira explosão de sabores e vai agradar a todos os paladares. Perfeito para um lanche da tarde ou uma sobremesa especial. Aproveite cada garfada!