O bolo de milho cremoso é uma verdadeira paixão brasileira! Com sua textura macia e sabor marcante, ele é perfeito para qualquer ocasião, seja um lanche da tarde ou uma sobremesa especial.
Neste artigo, vamos explorar três receitas incríveis que vão deixar você com água na boca.
Prepare-se para se surpreender com a facilidade e o sabor desse bolo que conquista o coração de todos!
Receita Tradicional de Bolo de Milho Cremoso
Vamos começar com a receita tradicional de bolo de milho cremoso, que é super fácil de fazer e leva poucos ingredientes. Você vai adorar o resultado!
Ingredientes:
- 1 lata de milho verde (com a água)
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (use a mesma medida da lata de leite condensado)
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de açúcar
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180 graus.
- No liquidificador, coloque o milho, o leite condensado, o leite, os ovos e o óleo. Bata tudo até ficar homogêneo.
- Adicione o açúcar e o fermento, e bata rapidamente apenas para misturar.
- Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva!
Esse bolo é uma verdadeira delícia, com a cremosidade que todos amam. Você pode servir puro ou com uma cobertura de sua preferência, como um brigadeiro ou um glacê de chocolate. Bom apetite!
Bolo de Milho Cremoso com Coco
Agora, vamos para uma variação deliciosa do nosso querido bolo de milho cremoso: o bolo de milho cremoso com coco. Essa receita combina a suavidade do milho com o sabor marcante do coco, resultando em uma sobremesa irresistível!
Ingredientes:
- 1 lata de milho verde (com a água)
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite de coco
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de coco ralado
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180 graus.
- No liquidificador, coloque o milho, o leite condensado, o leite de coco, os ovos e o óleo. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o açúcar, o fermento e o coco ralado, e bata rapidamente apenas para misturar.
- Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Após assar, deixe esfriar antes de desenformar.
Esse bolo é perfeito para quem ama o sabor do coco! Sirva com uma xícara de café ou chá, e prepare-se para receber muitos elogios. Aproveite essa delícia!
Dicas para um Bolo de Milho Cremoso Perfeito
Para garantir que seu bolo de milho cremoso fique perfeito, aqui vão algumas dicas essenciais que podem fazer toda a diferença!
1. Use ingredientes frescos: Sempre que possível, utilize milho verde fresco ou em conserva de boa qualidade. Isso vai garantir um sabor mais intenso e uma textura melhor.
2. Não esqueça do fermento: O fermento em pó é fundamental para que o bolo cresça e fique fofinho. Certifique-se de que ele esteja dentro do prazo de validade para obter os melhores resultados.
3. Bata bem a massa: Quando estiver batendo os ingredientes no liquidificador, faça isso até que a mistura fique bem homogênea. Isso ajuda a incorporar ar na massa, deixando o bolo mais leve.
4. Preaqueça o forno: Não se esqueça de preaquecer o forno antes de colocar o bolo para assar. Isso garante que a temperatura esteja ideal desde o início, evitando que o bolo fique denso.
5. Teste do palito: Para saber se o bolo está pronto, faça o teste do palito. Insira um palito no centro do bolo; se sair limpo, está pronto! Se sair com massa, deixe assar por mais alguns minutos.
6. Deixe esfriar: Após retirar o bolo do forno, deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar. Isso ajuda a evitar que ele quebre e mantém a forma bonita.
Seguindo essas dicas, seu bolo de milho cremoso vai ficar simplesmente irresistível! Experimente e compartilhe com a família e amigos. Bom apetite!
