O bolo temático de Halloween é uma maneira deliciosa de celebrar essa data cheia de mistério e diversão.
Seja para uma festa ou apenas para entrar no clima, esses bolos não só são gostosos, mas também visualmente incríveis.
Neste artigo, vamos explorar três receitas que vão deixar seus convidados de queixo caído e com água na boca.
Prepare-se para se aventurar na cozinha e fazer um bolo que vai ser o centro das atenções!
Bolo de Chocolate com Recheio de Abóbora
O bolo de chocolate com recheio de abóbora é uma combinação perfeita de sabores que vai surpreender a todos. A abóbora traz uma umidade incrível ao bolo, enquanto o chocolate proporciona aquele sabor intenso que todos amam. Vamos aos ingredientes e ao modo de preparo!
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 xícara de leite
- 3 ovos
- 1 xícara de purê de abóbora
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o cacau, o fermento e o sal.
- Em outra tigela, bata os ovos, o óleo e o leite. Depois, adicione o purê de abóbora e misture bem.
- Incorpore a mistura líquida aos ingredientes secos, mexendo até ficar homogêneo.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe esfriar antes de desenformar e rechear.
Recheio de Abóbora:
Para o recheio, você pode usar o mesmo purê de abóbora, misturado com um pouco de açúcar e canela a gosto. Basta espalhar entre as camadas do bolo após esfriar.
Essa receita é perfeita para o Halloween, não só pelo sabor, mas também pela possibilidade de decoração. Você pode usar cobertura de chocolate e enfeitar com doces temáticos, como aranhas de goma ou olhos de açúcar. Assim, seu bolo de chocolate com recheio de abóbora vai ser um verdadeiro sucesso na sua festa!
Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate
O bolo de cenoura com cobertura de chocolate é um clássico que nunca sai de moda! Essa combinação de cenoura e chocolate é irresistível e perfeita para qualquer ocasião, especialmente no Halloween, quando podemos dar um toque especial à decoração. Vamos aprender a fazer essa delícia?
Ingredientes:
- 2 xícaras de cenoura ralada
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 3 ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo:
- Comece pré-aquecendo o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- No liquidificador, bata a cenoura ralada, o açúcar, o óleo e os ovos até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela, misture a farinha e o fermento. Depois, adicione a mistura do liquidificador e mexa até ficar tudo bem incorporado.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 30-40 minutos. Faça o teste do palito para garantir que está assado.
- Deixe esfriar antes de desenformar.
Cobertura de Chocolate:
Para a cobertura, você vai precisar de:
- 1/2 xícara de chocolate em pó
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo médio, mexendo sempre até que a mistura comece a ferver e engrosse. Depois, é só espalhar essa cobertura deliciosa sobre o bolo já frio.
Para dar um toque especial de Halloween, você pode decorar com confeitos de chocolate em forma de morcegos ou aranhas. O bolo de cenoura com cobertura de chocolate vai ser a estrela da sua festa, com certeza!
Bolo de Red Velvet com Decoração de Fantasmas
O bolo de red velvet com decoração de fantasmas é uma escolha perfeita para o Halloween! Além de ser visualmente impressionante, o sabor desse bolo é de dar água na boca. Vamos aprender a fazer essa maravilha e deixá-la ainda mais temática para a sua festa!
Ingredientes:
- 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de cacau em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de sal
- 1 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 xícara de buttermilk (leite azedo)
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de corante vermelho
- 1 colher de sopa de vinagre branco
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de Preparo:
- Comece pré-aquecendo o forno a 180°C e unte duas formas redondas de 23 cm.
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o cacau, o bicarbonato e o sal.
- Em outra tigela, bata o óleo, o buttermilk, os ovos, o corante vermelho, o vinagre e a baunilha até ficar homogêneo.
- Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e misture bem até que não haja grumos.
- Divida a massa entre as formas e asse por cerca de 25-30 minutos. Faça o teste do palito para garantir que está pronto.
- Deixe esfriar antes de desenformar.
Cobertura e Decoração:
Para a cobertura, você pode usar um cream cheese que combina perfeitamente com o red velvet. Para isso, você vai precisar de:
- 400g de cream cheese
- 200g de manteiga
- 1 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Bata todos os ingredientes até obter uma mistura cremosa e homogênea. Depois, espalhe generosamente entre as camadas do bolo e por cima dele.
Agora, para a decoração de fantasmas, você pode usar merengues ou doces de marshmallow. Basta moldá-los em formato de fantasmas e usar chocolate derretido para fazer os olhos. Coloque-os sobre o bolo, e seu bolo de red velvet com decoração de fantasmas estará pronto para impressionar seus convidados!