Receita de Mousse de Maracujá com Calda de Frutas passo a passo

Se você está buscando uma sobremesa refrescante e fácil de fazer, a mousse de maracujá com calda de frutas é a escolha perfeita!

Essa delícia combina a cremosidade do maracujá com a explosão de sabores das frutas, criando uma experiência irresistível para o seu paladar.

Neste artigo, vamos te mostrar como preparar essa receita em apenas três passos simples.

Vamos lá?

Ingredientes Necessários

Para preparar a deliciosa mousse de maracujá com calda de frutas, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• Para a mousse:
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 xícara de suco de maracujá concentrado
• 1 pacote de gelatina em pó sem sabor
• 3 colheres de sopa de água
• Para a calda de frutas:
• 1 xícara de frutas variadas (como morangos, kiwis e abacaxi)
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água

Com esses ingredientes em mãos, você estará pronto para criar uma sobremesa que vai impressionar a todos!

Modo de Preparo da Mousse

Agora que você já tem todos os ingredientes, vamos ao modo de preparo da mousse de maracujá:

1. Comece hidratando a gelatina em pó. Para isso, dissolva a gelatina na água e deixe descansar por cerca de 5 minutos.
2. Enquanto isso, em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá. Bata tudo no liquidificador até obter uma mistura homogênea e cremosa.
3. Leve a gelatina ao micro-ondas por cerca de 10 a 15 segundos, apenas para derreter. Depois, adicione a gelatina derretida à mistura do liquidificador e bata rapidamente para incorporar bem.
4. Despeje a mistura em taças ou em uma travessa e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que a mousse esteja firme.

Pronto! Sua mousse de maracujá está quase lá. Agora é só preparar a calda de frutas para completar essa delícia!

Como Fazer a Calda de Frutas

Agora que sua mousse está na geladeira, vamos preparar a calda de frutas para dar aquele toque especial à sobremesa. Siga os passos abaixo:

1. Em uma panela, adicione a água e o açúcar. Leve ao fogo médio, mexendo até que o açúcar se dissolva completamente.

2. Depois que o açúcar estiver dissolvido, adicione as frutas picadas. Você pode usar a combinação que preferir, mas frutas como morangos, kiwis e abacaxi ficam incríveis!

3. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até que as frutas estejam macias e a calda tenha engrossado um pouco.

4. Retire do fogo e deixe esfriar. A calda ficará mais espessa ao esfriar.

Assim que a calda de frutas estiver pronta e sua mousse estiver firme, é só servir! Despeje a calda por cima da mousse e aproveite essa combinação deliciosa!