O Pudim de Queijo com Calda de Goiaba é uma sobremesa irresistível que combina a cremosidade do pudim com o sabor doce e frutado da goiabada.
Se você está em busca de uma receita fácil e deliciosa para impressionar seus convidados ou simplesmente para saborear em casa, você veio ao lugar certo!
Neste artigo, vamos te ensinar como preparar essa delícia em apenas três passos simples.
Vamos lá?
Ingredientes para o Pudim de Queijo
Para preparar um delicioso Pudim de Queijo, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 lata de leite (use a mesma medida da lata do leite condensado)
- 3 ovos
- 200g de queijo minas ou queijo cremoso
- 1 xícara de açúcar (para a calda)
- 1/2 xícara de água (para a calda)
Esses ingredientes são simples e fáceis de encontrar, e juntos vão criar uma combinação perfeita de sabores que vai deixar todo mundo com água na boca!
Como Preparar a Calda de Goiaba
A calda de goiaba é o toque especial que vai deixar seu pudim ainda mais saboroso. Para prepará-la, siga estas etapas:
- Em uma panela, adicione 1 xícara de açúcar e leve ao fogo médio. Deixe o açúcar derreter até formar um caramelo dourado.
- Adicione 1/2 xícara de água lentamente, tomando cuidado com a fervura. Misture bem para dissolver o caramelo.
- Despeje 200g de goiabada cortada em cubos na mistura e cozinhe em fogo baixo, mexendo até que a goiabada esteja completamente derretida e a calda esteja homogênea.
Após a calda ficar pronta, retire do fogo e deixe esfriar um pouco antes de usar. Essa calda vai dar um sabor incrível ao seu pudim!
Montagem e Dicas para Servir
Agora que você tem o Pudim de Queijo e a Calda de Goiaba prontinhos, é hora de montar e servir essa delícia!
- Desenforme o pudim: Com cuidado, retire o pudim da forma. Para facilitar, você pode passar uma faca ao redor das bordas e mergulhar a forma em água quente por alguns segundos.
- Coloque o pudim em um prato grande: Escolha um prato bonito para realçar a apresentação do seu pudim.
- Regue com a calda de goiaba: Despeje a calda por cima do pudim, deixando escorrer pelas laterais. Isso não só deixa o pudim mais bonito, mas também adiciona um sabor incrível!
- Dicas para servir: Sirva gelado ou em temperatura ambiente, acompanhado de um café fresco ou um chá. Você também pode adicionar algumas fatias de goiaba fresca para enfeitar o prato.
Com essas dicas, seu Pudim de Queijo com Calda de Goiaba vai ser um sucesso absoluto! Bom apetite!
