As receitas de sobremesas natalinas são uma parte fundamental das celebrações de fim de ano.
Elas trazem sabor e alegria à mesa, unindo a família em torno de delícias que aquecem o coração.
Neste artigo, vamos compartilhar cinco receitas que vão fazer sua ceia brilhar e deixar todo mundo com água na boca.
Prepare-se para anotar dicas e truques para arrasar nas suas sobremesas natalinas!
Pavê de Chocolate com Nozes
O pavê de chocolate com nozes é uma sobremesa clássica que não pode faltar na sua ceia de Natal. Além de ser super fácil de fazer, é uma combinação perfeita de sabores que agrada a todos. Vamos aos ingredientes e ao modo de preparo!
Ingredientes:
- 1 pacote de biscoito tipo champagne
- 2 latas de leite condensado
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de leite
- 1 xícara de nozes picadas
- Chocolate granulado para decorar
Modo de Preparo:
- Em uma panela, coloque as duas latas de leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até obter um brigadeiro cremoso.
- Em um prato fundo, misture o leite com um pouco de chocolate em pó para umedecer os biscoitos.
- Comece a montagem: mergulhe rapidamente os biscoitos na mistura de leite e chocolate e coloque uma camada no fundo de uma travessa.
- Em seguida, adicione uma camada do brigadeiro de chocolate e espalhe as nozes picadas por cima.
- Repita as camadas até acabarem os ingredientes, finalizando com o brigadeiro.
- Decore com chocolate granulado e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
Essa sobremesa é uma verdadeira explosão de sabor! O crocante das nozes combina perfeitamente com a cremosidade do chocolate, criando uma experiência incrível. Sirva gelado e prepare-se para receber muitos elogios!
Torta de Maçã com Canela
Uma torta de maçã com canela é uma sobremesa que traz todo o aconchego do Natal. Com seu aroma inconfundível e sabor marcante, essa torta é perfeita para encerrar a ceia em grande estilo. Vamos aos ingredientes e ao modo de preparo!
Ingredientes:
- 4 maçãs grandes descascadas e fatiadas
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 massa de torta (pode ser comprada pronta ou feita em casa)
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 ovo batido (para pincelar)
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, misture as maçãs fatiadas com o açúcar, a canela e o suco de limão. Reserve por 10 minutos para que as maçãs soltem um pouco de suco.
- Estenda a massa da torta em uma forma e faça furos com um garfo no fundo para evitar que ela estufe.
- Distribua a mistura de maçãs sobre a massa e coloque pedacinhos de manteiga por cima.
- Cubra com outra camada de massa, fazendo pequenos cortes para que o vapor possa sair durante o cozimento.
- Pincele a massa com o ovo batido para dar um brilho especial.
- Leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que a massa esteja dourada.
Sirva a torta morna, acompanhada de uma bola de sorvete de baunilha ou um pouco de chantilly. A combinação da maçã com a canela vai conquistar o paladar de todos os seus convidados, trazendo aquele gostinho caseiro que todo mundo ama!
Rabanada Tradicional com Calda
A rabanada tradicional com calda é uma das sobremesas mais queridas do Natal brasileiro. Com seu sabor doce e a combinação perfeita de texturas, essa delícia é um verdadeiro símbolo das festas de fim de ano. Vamos aprender a preparar essa receita maravilhosa!
Ingredientes:
- 1 pão francês amanhecido (ou pão de rabanada)
- 2 xícaras de leite
- 1/2 xícara de açúcar
- 2 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de sopa de canela em pó
- Óleo para fritar
Calda:
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
- 1 colher de sopa de canela em pó
Modo de Preparo:
- Comece cortando o pão em fatias de aproximadamente 2 cm.
- Em uma tigela, misture o leite, o açúcar, os ovos batidos e a essência de baunilha. Mergulhe as fatias de pão nessa mistura por alguns minutos, até que fiquem bem molhadinhas.
- Em uma frigideira, aqueça o óleo em fogo médio e frite as fatias de pão até que fiquem douradas dos dois lados. Retire e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- Para preparar a calda, em uma panela, misture o açúcar, a água e a canela em pó. Cozinhe em fogo médio até que o açúcar esteja dissolvido e a calda comece a engrossar.
- Sirva as rabanadas quentes, regadas com a calda de canela. Você também pode polvilhar um pouco de açúcar e canela por cima para dar um toque especial.
Essa rabanada é uma verdadeira explosão de sabor, perfeita para compartilhar com a família e amigos. O contraste do pão macio com a calda doce e aromática vai fazer todo mundo pedir mais!
Pudim de Leite Condensado com Coco
O pudim de leite condensado com coco é uma sobremesa clássica que nunca sai de moda, especialmente nas festas de Natal. Com sua textura cremosa e o sabor marcante do coco, essa delícia é uma ótima opção para encerrar a ceia com chave de ouro. Vamos aos ingredientes e ao modo de preparo!
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (use a lata do leite condensado como medida)
- 3 ovos
- 1/2 xícara de coco ralado (fresco ou seco)
- 1 xícara de açúcar (para a calda)
- 1/2 xícara de água (para a calda)
Modo de Preparo:
- Comece preparando a calda: em uma panela, misture o açúcar e a água. Cozinhe em fogo médio até que o açúcar se dissolva e a mistura comece a caramelizar, formando uma calda dourada. Despeje a calda em uma forma de pudim, cobrindo o fundo e as laterais.
- Em um liquidificador, coloque o leite condensado, o leite, os ovos e o coco ralado. Bata bem até que a mistura fique homogênea.
- Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada.
- Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno em banho-maria a 180°C por cerca de 1 hora, ou até que o pudim esteja firme.
- Após o tempo de cozimento, retire do forno e deixe esfriar. Em seguida, leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.
Para desenformar, passe uma faca ao redor do pudim e inverta em um prato. O resultado é um pudim macio, cremoso e com um sabor irresistível de coco. Sirva gelado e prepare-se para receber muitos elogios!