A torta de banana integral com castanhas é uma opção deliciosa e saudável para quem busca uma sobremesa nutritiva.
Com ingredientes simples e um sabor incrível, essa torta é perfeita para qualquer ocasião.
Neste artigo, você vai aprender a fazer essa receita em três etapas fáceis, garantindo que todos possam desfrutar desse doce maravilhoso.
Vamos lá?
Ingredientes Necessários
Para preparar a torta de banana integral com castanhas, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 3 bananas maduras (quanto mais maduras, melhor, pois vão adoçar a torta naturalmente)
- 1 xícara de farinha de trigo integral (pode substituir por farinha de aveia para uma versão sem glúten)
- 1/2 xícara de castanhas (pode usar castanha do Pará, nozes ou amêndoas, conforme sua preferência)
- 1/2 xícara de mel ou açúcar mascavo (para adoçar, mas ajuste ao seu gosto)
- 1/4 de xícara de óleo de coco (ou outro óleo vegetal de sua preferência)
- 2 ovos (para dar liga à massa)
- 1 colher de sopa de fermento em pó (para deixar a torta fofinha)
- Canela em pó a gosto (opcional, mas que traz um sabor especial)
Com esses ingredientes em mãos, você está pronto para começar a preparar essa delícia saudável. Vamos ao próximo passo!
Passo a Passo da Receita
Agora que você já tem todos os ingredientes, vamos ao passo a passo da receita da torta de banana integral com castanhas:
- Pré-aqueça o forno: Comece pré-aquecendo o forno a 180°C. Isso é importante para que a torta asse de maneira uniforme.
- Prepare as bananas: Em uma tigela, amasse as 3 bananas maduras com um garfo até que fiquem bem homogêneas. Quanto mais amassadas, mais doce e saborosa a torta ficará.
- Misture os ingredientes secos: Em outra tigela, misture a farinha de trigo integral, o fermento em pó, a canela em pó (se estiver usando) e as castanhas picadas. Reserve.
- Combine os ingredientes molhados: Em uma terceira tigela, adicione os ovos, o mel (ou açúcar mascavo) e o óleo de coco. Misture bem até que tudo esteja incorporado.
- Junte tudo: Adicione a mistura de banana à mistura de ingredientes molhados e mexa bem. Em seguida, adicione os ingredientes secos e misture até que tudo esteja bem combinado, mas não misture demais.
- Despeje na forma: Unte uma forma com óleo ou manteiga e despeje a massa da torta. Alise a superfície com uma espátula.
- Asse: Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe esfriar: Após assar, retire a torta do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar e transferir para uma grade para esfriar completamente.
Pronto! Agora você tem uma deliciosa torta de banana integral com castanhas para saborear. Vamos para a próxima parte com dicas de como servir!
Dicas para Servir e Variar
Agora que sua torta de banana integral com castanhas está pronta, aqui vão algumas dicas para servir e variar a receita:
- Serviço: A torta pode ser servida quente ou em temperatura ambiente. Para um toque especial, experimente acompanhá-la com uma bola de sorvete de creme ou iogurte natural.
- Decoração: Você pode polvilhar canela em pó ou açúcar de confeiteiro por cima da torta antes de servir. Isso não só melhora a apresentação, mas também adiciona um sabor extra.
- Adicione frutas: Para uma versão ainda mais frutífera, experimente adicionar pedaços de maçã ou pera à massa. Eles vão dar uma textura e sabor únicos!
- Troque as castanhas: Sinta-se à vontade para variar as castanhas! Amêndoas, nozes ou até mesmo chocolate meio amargo picado podem ser ótimas opções para dar um novo sabor à torta.
- Versão vegana: Para fazer uma versão vegana, substitua os ovos por 1/4 de xícara de purê de maçã ou 1 colher de sopa de linhaça misturada com 3 colheres de sopa de água (deixe descansar por 5 minutos antes de usar).
- Armazenamento: A torta pode ser armazenada em um recipiente fechado na geladeira por até 5 dias. Para prolongar a durabilidade, você pode congelá-la e descongelá-la quando quiser saborear novamente.
Com essas dicas, você pode aproveitar sua torta de banana integral com castanhas de diversas maneiras e surpreender seus amigos e familiares. Bom apetite!
