A torta de maçã com canela é uma clássica sobremesa que encanta paladares e traz aquele cheirinho de casa de avó.
Se você está em busca de receitas deliciosas e fáceis de preparar, chegou ao lugar certo!
Neste artigo, vamos explorar três variações dessa torta irresistível, cada uma com seu toque especial, mas todas mantendo a essência do sabor que amamos.
Prepare-se para se deliciar e surpreender sua família e amigos com essas opções que são verdadeiros sucessos na cozinha!
Receita Tradicional de Torta de Maçã com Canela
Vamos começar com a receita tradicional de torta de maçã com canela, que é super fácil e perfeita para qualquer ocasião. Para essa receita, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 4 maçãs grandes (de preferência Granny Smith ou Fuji)
- 1 xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de canela em pó
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 massa de torta (pode ser comprada pronta ou feita em casa)
- 1 ovo (para pincelar)
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Descasque e corte as maçãs em fatias finas. Em uma tigela, misture as maçãs com o açúcar, a canela e o suco de limão. Deixe descansar por cerca de 10 minutos.
- Enquanto isso, abra a massa de torta e forre uma forma com ela. Certifique-se de que a massa cubra bem o fundo e as laterais.
- Coloque a mistura de maçãs na forma forrada com a massa. Distribua pequenos pedaços de manteiga por cima das maçãs.
- Cubra com outra camada de massa, selando bem as bordas. Faça alguns cortes na parte superior para permitir que o vapor escape durante o cozimento.
- Pincele a massa com o ovo batido para dar um acabamento dourado.
- Leve ao forno por cerca de 45 minutos ou até que a massa esteja dourada e as maçãs estejam macias.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir. Essa torta fica deliciosa quente ou em temperatura ambiente!
Essa torta de maçã com canela é uma verdadeira comfort food e vai deixar sua casa com um cheiro irresistível. Aproveite e sirva com uma bola de sorvete de baunilha ou um pouco de chantilly para um toque extra de sabor!
Torta de Maçã com Canela e Caramelo
Agora, vamos preparar uma deliciosa torta de maçã com canela e caramelo. Essa receita é uma verdadeira explosão de sabores e vai deixar todo mundo pedindo mais! Confira os ingredientes:
- 4 maçãs grandes (sugestão: maçãs verdes para um contraste perfeito)
- 1 xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de canela em pó
- 1/2 xícara de manteiga
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 massa de torta (pronta ou caseira)
- 1/2 xícara de nozes picadas (opcional)
- 1 ovo (para pincelar)
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Descasque e corte as maçãs em fatias finas. Em uma tigela, misture as maçãs com o açúcar, a canela e o suco de limão. Reserve.
- Em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo e adicione o açúcar mascavo. Mexa até que o açúcar esteja completamente dissolvido e a mistura esteja homogênea. Isso vai criar um caramelo delicioso!
- Misture as maçãs na panela com o caramelo e, se desejar, adicione as nozes picadas para um crocante especial.
- Forre uma forma com a massa de torta e despeje a mistura de maçãs carameladas por cima.
- Cubra com outra camada de massa, selando bem as bordas. Faça alguns cortes na parte superior para permitir que o vapor escape.
- Pincele a massa com o ovo batido para dar um acabamento dourado.
- Leve ao forno por cerca de 50 minutos, ou até que a massa esteja dourada e as maçãs estejam macias.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir. Essa torta é perfeita servida quente, acompanhada de uma bola de sorvete de creme!
A torta de maçã com canela e caramelo é uma opção incrível para sobremesas em família ou para impressionar os amigos em um jantar. O sabor do caramelo combina perfeitamente com a canela e as maçãs, criando uma experiência única a cada garfada!
Torta de Maçã com Canela e Farinha de Amêndoas
Agora vamos explorar uma versão mais saudável e deliciosa da torta de maçã com canela: a torta de maçã com canela e farinha de amêndoas. Essa receita é perfeita para quem busca uma alternativa sem glúten e com um sabor incrível. Aqui estão os ingredientes que você vai precisar:
- 4 maçãs grandes (preferencialmente maçãs doces)
- 1 xícara de farinha de amêndoas
- 1/2 xícara de açúcar de coco ou adoçante de sua preferência
- 2 colheres de sopa de canela em pó
- 3 ovos
- 1/4 de xícara de manteiga derretida
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Uma pitada de sal
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga.
- Descasque e corte as maçãs em fatias finas. Em uma tigela, misture as maçãs com o suco de limão e reserve.
- Em outra tigela, bata os ovos e adicione a manteiga derretida e o açúcar de coco. Misture bem até formar uma mistura homogênea.
- Adicione a farinha de amêndoas, a canela, o fermento em pó e a pitada de sal à mistura de ovos. Mexa até que tudo esteja bem incorporado.
- Por fim, adicione as fatias de maçã à massa e misture delicadamente.
- Despeje a mistura na forma untada e alise a superfície com uma espátula.
- Leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos ou até que a torta esteja firme e dourada.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir. Essa torta é deliciosa tanto quente quanto fria!
A torta de maçã com canela e farinha de amêndoas é uma opção leve e cheia de sabor, perfeita para um lanche da tarde ou como sobremesa após o jantar. Aproveite para saborear essa delícia com um chá ou café!
