Introdução
Olá pessoal! Hoje trago mais uma dica de alimentação saudável aqui no canal. Vamos aprender como preparar uma marmita Fit e como utilizar o brócoli de maneira correta. Com menos de R$ 50, você poderá se alimentar de forma super saudável durante a semana inteira. Acompanhe o passo a passo e descubra como transformar uma simples cabeça de brócoli em uma quantidade maior. Vamos lá!
Preparando o frango
Para começar, vamos utilizar 1,800 kg de filé de frango. Certifique-se de que o frango esteja descongelado e livre de gorduras em excesso. Corte o frango em cubinhos, deixando-os todos do mesmo tamanho. Isso facilitará o consumo da marmita.
Preparando a cenoura
Em seguida, vamos utilizar 350g de cenoura. Descasque as cenouras e corte-as em filetinhos. Primeiro, corte a cenoura no comprimento em três partes. Depois, corte cada parte em mais três pedaços, deixando-os fininhos.
Utilizando o brócoli de forma integral
Agora vamos aprender a utilizar o brócoli de maneira correta. Muitas pessoas cortam apenas os cachinhos e descartam o restante, mas isso está errado. Devemos utilizar o alimento de forma integral. Comece separando os cachinhos e corte-os em porções que possam ser consumidas em uma bocada. O que a maioria das pessoas não sabe é que o talo do brócoli é muito mais saboroso que o próprio brócoli. Corte o talo em filetinhos e reserve separadamente.
Pré-cozimento dos ingredientes
Agora é hora de pré-cozinhar os legumes. Em uma panela com água fervente e sal, coloque a cenoura e deixe cozinhar até ficar macia. Em paralelo, prepare uma água bem gelada com gelo. Assim que a cenoura estiver macia, retire-a da água fervente e coloque-a na água gelada para dar um choque térmico. Esse processo preserva os nutrientes e a coloração dos alimentos. Repita o mesmo processo com a vagem e o talo do brócoli.
Preparando o molho
Em uma frigideira grande, aqueça uma colher de sopa de azeite de oliva extra virgem. Adicione o frango cortado anteriormente e deixe criar uma crostinha dourada por baixo. Vire o frango e adicione sal, manteiga e alho ralado. Em seguida, adicione a cebola picada e refogue junto com o frango. Por fim, adicione uma colher de sopa de farinha de trigo para espessar o molho. Despeje 400ml de água aos poucos, misturando bem. O molho irá engrossar devido à farinha de trigo.
Adicionando os legumes e temperos
Agora é hora de adicionar os legumes pré-cozidos ao molho. Coloque os pimentões cortados em quadrados, o talo do brócoli fatiado, a cenoura e a vagem. Misture tudo muito bem para unir os sabores. Por fim, adicione pimenta do reino moída na hora a gosto e misture novamente.
Porcionando as marmitas
Agora é hora de porcionar as marmitas. Utilize potinhos próprios para congelamento e micro-ondas. Coloque a preparação de frango com legumes em um dos potinhos. Se desejar, adicione arroz cozido em outro potinho. Pese cada marmita para garantir a quantidade ideal. Lembre-se de que cada pessoa tem necessidades diferentes, então adapte a quantidade de acordo com a sua dieta.
Dicas para manter a alimentação saudável
Para manter uma alimentação saudável, é importante se planejar e preparar as marmitas com antecedência. Assim, você evita o consumo de alimentos não saudáveis devido à falta de tempo. As marmitas podem ser armazenadas na geladeira por até três dias ou no congelador por até um mês. Retire a marmita do freezer com antecedência e aqueça no micro-ondas. Dessa forma, você terá uma refeição saborosa e saudável em poucos minutos.
Conclusão
Preparar marmitas Fit é uma excelente forma de se alimentar de maneira saudável e econômica. Com menos de R$ 50, você poderá se alimentar de forma equilibrada durante toda a semana. Aproveite as dicas apresentadas neste artigo e experimente fazer suas próprias marmitas Fit. Com um pouco de organização e planejamento, você conseguirá manter uma alimentação saudável mesmo com a correria do dia a dia. Lembre-se de adaptar as quantidades e ingredientes de acordo com a sua dieta e necessidades individuais. Bon appétit!
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